{"id":7950,"date":"2023-12-14T12:37:53","date_gmt":"2023-12-14T15:37:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.altus.com.br\/?p=7950"},"modified":"2024-09-20T10:03:34","modified_gmt":"2024-09-20T13:03:34","slug":"industria-sucroalcooleira-supervisao-de-processos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.altus.com.br\/en\/post\/561\/industria-sucroalcooleira-supervisao-de-processos","title":{"rendered":"Ind\u00fastria sucroalcooleira: tudo sobre supervis\u00e3o de processos"},"content":{"rendered":"

No Brasil, o a\u00e7\u00facar j\u00e1 foi considerado o ouro branco. Hoje, esse conceito mudou, mas a ind\u00fastria sucroalcooleira<\/strong> permanece ocupando um lugar de destaque no crescimento econ\u00f4mico do pa\u00eds. A seguir, vamos saber de que forma a automa\u00e7\u00e3o industrial e a supervis\u00e3o de processos est\u00e3o contribuindo para a evolu\u00e7\u00e3o e fortalecimento da ind\u00fastria da cana-de-a\u00e7\u00facar no Brasil.<\/p>\n\n\n\n

Cen\u00e1rio atual da ind\u00fastria sucroalcooleira <\/h2>\n\n\n\n

The Brasil \u00e9 o maior produtor de cana-de-a\u00e7\u00facar do mundo<\/strong>, incluindo seus derivados, como o a\u00e7\u00facar e o etanol. Tamb\u00e9m \u00e9 o maior exportador de a\u00e7\u00facar, de acordo com dados da Embrapa<\/strong><\/a> (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu\u00e1ria).<\/p>\n\n\n\n

A import\u00e2ncia da ind\u00fastria sucroalcooleira para o crescimento econ\u00f4mico do pa\u00eds \u00e9 antiga, vem desde o per\u00edodo colonial, quando a cultura da cana-de-a\u00e7\u00facar era a que mais se destacava dentre as demais.<\/p>\n\n\n\n

Na \u00e9poca, e durante bastante tempo, apesar de ter grandes extens\u00f5es de terras dispon\u00edveis para o cultivo, o setor precisava lidar com a falta de estrutura adequada, al\u00e9m do pouco investimento governamental.<\/p>\n\n\n\n

Com o passar dos anos, os investimentos foram surgindo, o setor foi se transformando e os antigos engenhos deram lugar a usinas mais completas e complexas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Hoje, o segmento experimenta um crescimento bastante positivo<\/strong>, motivado pelas boas condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas e pelos investimentos no setor. <\/p>\n\n\n\n

Segundo a Conab<\/strong><\/a> (Companhia Nacional de Abastecimento), a produ\u00e7\u00e3o de cana-de-a\u00e7\u00facar deve crescer 10,9%<\/strong> em 2023, em compara\u00e7\u00e3o com o ano anterior, podendo chegar a quase 700  milh\u00f5es de toneladas. <\/p>\n\n\n\n

Apesar dos n\u00fameros bastante favor\u00e1veis, \u00e9 fato que o setor ainda enfrenta diversos desafios, sendo a baixa ades\u00e3o \u00e0s novas tecnologias<\/strong> o principal deles. Al\u00e9m disso, o controle de pragas e o uso eficiente da terra dispon\u00edvel para o plantio, necess\u00e1rio para aumentar a produ\u00e7\u00e3o, tamb\u00e9m despertam preocupa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

The investimento em tecnologias<\/strong> para aprimoramento das atividades e para a supervis\u00e3o de processos \u00e9 fundamental para superar esses e outros problemas detectados.<\/p>\n\n\n\n

Por isso, as empresas que ainda utilizam equipamentos obsoletos e quaisquer outros meios antigos de gerenciamento precisam se atualizar e se adequar \u00e0s exig\u00eancias do mercado<\/strong>, cada dia mais competitivo.<\/p>\n\n\n\n

A import\u00e2ncia da supervis\u00e3o de processos <\/h2>\n\n\n\n

O tratamento da cana-de-a\u00e7\u00facar e a produ\u00e7\u00e3o de seus in\u00fameros derivados, como \u00e1lcool, a\u00e7\u00facar, aguardente e biomassa, s\u00e3o procedimentos complexos<\/strong> compostos por etapas consideradas cr\u00edticas.<\/p>\n\n\n\n

Ou seja, cada fase desse imenso fluxo de trabalho precisa ser cumprida com exatid\u00e3o, atendendo a todos os par\u00e2metros estabelecidos, como tempo<\/strong>, temperatura<\/strong> and manuseio correto<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Qualquer falha que ocorra em uma dessas etapas compromete a continuidade e a qualidade de todas as fases seguintes, o que pode resultar em perdas financeiras gigantescas para a empresa.<\/p>\n\n\n\n

Sabemos que o setor sucroalcooleiro \u00e9 bastante competitivo e a redu\u00e7\u00e3o de custos \u00e9 um diferencial que a empresa deve buscar para se destacar na corrida em busca de sucesso e boa coloca\u00e7\u00e3o no mercado<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9 nesse ponto que entra a supervis\u00e3o de processos<\/strong>, um conjunto de t\u00e9cnicas e ferramentas que gerencia e harmoniza toda a sequ\u00eancia produtiva da ind\u00fastria da cana.<\/p>\n\n\n\n

A supervis\u00e3o de processos \u00e9 um fator de otimiza\u00e7\u00e3o em todas as etapas de produ\u00e7\u00e3o<\/strong>, monitorando as a\u00e7\u00f5es em tempo real, possibilitando o compartilhamento de informa\u00e7\u00f5es e a tomada de decis\u00f5es<\/a> de forma muito mais direta e embasada.<\/p>\n\n\n\n

Com essa interven\u00e7\u00e3o cont\u00ednua, a ind\u00fastria experimenta uma efici\u00eancia operacional<\/strong> maior, que impacta diretamente na qualidade do produto final. Por outro lado, a falta de controle pode incidir em falhas na produ\u00e7\u00e3o e eleva\u00e7\u00e3o de custos. <\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m disso, o meio ambiente<\/strong> tamb\u00e9m pode sofrer impactos causados por desperd\u00edcio de mat\u00e9ria-prima, uso abusivo do solo e de combust\u00edvel<\/a>, vazamento de produtos qu\u00edmicos, dentre outros problemas.<\/p>\n\n\n\n

Read more: <\/strong>SCADA System: Understand Its Importance for Industry<\/a><\/p>\n\n\n\n

A tecnologia na supervis\u00e3o de processos <\/h2>\n\n\n\n

A ind\u00fastria sucroalcooleira come\u00e7ou a operar no Brasil sob o formato de engenhos, uma estrutura prec\u00e1ria que utilizava galp\u00f5es, tanques e barris para tratamento e armazenamento de materiais. <\/p>\n\n\n\n

J\u00e1 as opera\u00e7\u00f5es eram quase que exclusivamente manuais ou com equipamentos r\u00fasticos e adaptados.<\/p>\n\n\n\n

Com o surgimento das usinas, o fluxo de produ\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m se modernizou, principalmente no que se refere \u00e0 supervis\u00e3o de processos. Foi quando os computadores receberam a fun\u00e7\u00e3o de monitorar e controlar tarefas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Planilhas, pap\u00e9is, canetas, pranchetas, equipamentos simples e at\u00e9 alguns programas de computador marcam a supervis\u00e3o de processos em seu modelo tradicional. <\/p>\n\n\n\n

Apesar de \u00fateis durante bastante tempo, \u00e9 ineg\u00e1vel que essas ferramentas n\u00e3o s\u00e3o aptas o suficiente para suportar e atuar em um processo t\u00e3o complexo e em plena evolu\u00e7\u00e3o<\/strong> como \u00e9 o setor sucroalcooleiro. <\/p>\n\n\n\n

Uma demanda crescente de produ\u00e7\u00e3o atrelada a um mercado exigente e \u00e1vido por produtos de qualidade, tal qual a realidade que estamos vivenciando atualmente, tamb\u00e9m exige das empresas uma postura mais inovadora e tecnologicamente inteligente<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Para atender a essa demanda, nada mais coerente do que investir em solu\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas modernas<\/strong>, ferramentas que est\u00e3o revolucionando a ind\u00fastria, incluindo o agroneg\u00f3cio.  Confira algumas alternativas:<\/p>\n\n\n\n